JEFE DE COCINA 30 HORAS SEMANALES

Hotel 4* precisa RESPONSABLE DE COCINA.

Tareas:

  • Preparar, cocinar y presentar la comida y elaborar los menús en el restaurante del hotel de 4*.
  • Preparar menús y calcular las necesidades de alimentos y los costes.
  • Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) y evitar que se estropeen.
  • Inspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos.

 

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