MAITRE

Importante Restaurante, precisa incorporar un Maitre.

Nuestra experiencia y trayectoria profesional nos permite ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica sin igual realizada con la mejor materia prima.

Como máximo responsable su función será gestionar los recursos y gestión operativa en sala con 10 personas a cargo.

Funciones:

  • Dirigir, supervisar y planificar las actividades de la sala
  • Gestionar la plantilla de 10 personas y sus necesidades
  • Formación y motivación del personal
  • Cuadrantes de horarios de la plantilla
  • Establecer sistemas de trabajo que garanticen un servicio cuidado y atento al cliente
  • Realizar Inventarios y contrastar las desviaciones
  • Gestión de reservas
  • Coordinar los métodos y procedimientos de trabajo.
  • Cierre de caja

Condiciones laborales:

  • Contrato indefinido con su correspondiente período de prueba
  • Jornada completa
  • Salario: 2200 € Netos

 

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