Personal de cocina comedores escolares

Buscamos Ayudantes / as de cocina, empleados / as limpieza y cocineros / as.

Personas con vocación, dinámicas y muy activas. Responsables y con gran capacidad de adaptación a las diferentes situaciones. Experiencia en la gestión de cocinas a comedores escolares.

Funciones:
Apoyo en la confección de los diferentes platos, menús, dietas ..
Realizar tareas auxiliares como la limpieza de instrumentos, maquinarias, fogones y de la cocina en general.
Preparación y limpieza de los alimentos
Mantenimiento del material de cocina
Mantener los protocolos alimentarios
Hacer los registros de los APPCC (cocinero / a)
Ayudar a la hora ordenar las materias recibidas

 

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