Segundo de cocina

Buscamos un/a segundo de cocina. Con vocación por la cocina e interesada en desarrollar su trayectoria profesional de manera estable.

La persona que se incorpore, se ocupará de tareas como:

– Gestión del equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina
– Gestión de compras y relación con proveedores
– Planificación de la organización del trabajo en las partidas
– Colaboración en el desarrollo de nuevas cartas
– Asegurar la calidad del servicio

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